蔬菜烤鱼(烤箱版)

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在学校的Fresh market 发现有鱼卖!来英国大半年了,还没怎么好好吃过鱼!于是决定自己买条回去自己研究着做一下!

用料  

蝴蝶鱼 半条
西芹 一颗
洋葱 一个
胡萝卜 一根
黑胡椒 适量
适量
黄油 30克

蔬菜烤鱼(烤箱版)的做法  

  1. 先把鱼洗干净,去鱼鳞

  2. 在鱼上撒上点盐,抹均匀,再抹点料酒,去腥!

  3. 平底锅热了后,放黄油,等黄油化后,放入鱼,煎至两面微黄

  4. 把西芹切小短,胡萝卜切片,洋葱切块,放在铺有锡纸的烤盘上

  5. 把平底锅的鱼和黄油一起倒入铺有蔬菜的烤盘中,在撒上黑胡椒和少许盐

  6. 再用一层锡纸把烤盘封口,放入200度的烤箱中烤20分钟即可

 

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该菜谱发布于 2014-11-10 06:07:44
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