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豉汁青口贝

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yuanyuanmao的厨房  yuanyuanmao
菜场买的活的青口贝 回来简单处理就很美味哒

用料  

橄榄油 部分
豆豉 部分
蒜蓉辣酱 部分

豉汁青口贝的做法  

  1. 清洗青口贝。充分吐沙后切开。

  2. 取出肉 清理内脏等不干净的东西 把壳也再洗一遍

  3. 上蒸锅。每个壳里滴一到两滴橄榄油，一勺豆豉，也可放些蒜蓉辣酱。蒸15分钟就ok啦

小贴士

用盐水浸泡青口贝噢

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-11-10 00:05:24
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豉汁青口贝的答疑

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