各种菌类切块,沥干水分。青红菜椒切小块。香菜,香葱,香茅切段。柠檬叶剪细丝。
葱段,香茅,姜丝用热油爆香。放入菌类翻炒至微软,放入咖喱粉继续翻炒。
菌类翻炒至软,有水分析出时放入椰浆+水焖至水滚。放入柠檬叶。调味,起锅前放入香菜即可。
上传你做的咖喱杂菌褒