香煎三文鱼

Name: 香煎三文鱼
Ingredients: 500g三文鱼; 200g鲷鱼; 20g安佳黄油; 少量黑胡椒粒

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三文鱼肉质鲜嫩，生吃口感很好，但是我喜欢半熟的煎鱼片，入口即化，爽爽的，味道超好，下面介绍一种吃法，亲们可试试

用料

千万不要煎的过熟，三文鱼肉质鲜美，只五分熟最好，假如过于熟透的话，三文鱼肉就散了，影响口感。鲷鱼肉质比较硬，口感比较q弹，个人觉得鲷鱼煎熟的味道与鳕鱼相似，煎制中一定要放黄油，会有意想不到的口感哦

煎香煎三文鱼三文魚三文鱼香煎三文鱼刺身

随便看看

该菜谱发布于 2014-11-08 20:01:53

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