烤馍烤箱版

Name: 烤馍 烤箱版
Ingredients: 1-2个鸡蛋; 适量牛奶; 1-2个鸡蛋; 5g酵母; 少许蜂蜜; 少许盐; 少许燕麦; 少许油

7.9 综合评分

40 人做过这道菜

老妈教的来到英国后自己用烤箱做过几回有人说吃起来像面包有人说吃起来像烤馒头总之就是外酥里嫩味道好做起来很简单用烤箱就能搞定

用料

面粉适量（可以用普通面粉，也可用普通面粉+全麦面粉按1:1的比例来，烤出来的口感特别好），1-2个鸡蛋，少许蜂蜜（口感好），少量盐，适量酵母（如果用自发粉就不用酵母啦），还可以加一些燕麦（营养健康）。将上述原材料全部加入盆中，用温牛奶和面。面团和得不要太硬。
和好面后，放置温暖的地方，等面团长大到原来的1倍左右后，揉均匀至不粘手，分成一小团一小团的
烤盘刷薄薄一层油（防粘）把揉好的面团稍压扁放在烤盘上再在面团上刷薄薄一层油。烤箱预热后，180度烤15-20分钟。
烤好后外酥里嫩一定要趁热吃哟

做法很简单味道真的不错哟

烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2014-11-08 15:07:32

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