虾仁、肉丝抓粉过油后盛出备用
郫县豆瓣剁碎,小火炒出红油,加入蒜末煸出香味
加入豆腐翻炒一会
倒入步骤1的虾仁肉丝翻炒会
加入一些热水,一汤匙生抽、一点糖调味,待汤汁收得差不多临出锅前放些生蒜叶即可。
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