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入门级草莓慕斯 Penna Cotta

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卯粮记的厨房  卯粮记
空前的简单，只要加热冷却就好
但是美味不减哦～
朋友送了一大罐草莓冰淇淋
我不喜欢吃冰淇淋就拿来做慕斯啦

用料  

草莓冰淇淋 1盒/1Pint
吉利丁粉 一小包/9g
冷水 150ml
装饰用水果 自定

入门级草莓慕斯 Penna Cotta的做法  

  1. 将吉利丁粉溶在150ml冷水里，备用（喜欢奶味重的可以把水换成牛奶。

  2. 将冰淇淋煮开，记得火不能大，容易扑出来，期间可以拿蛋抽在锅里画圈消泡

  3. 煮开了加入吉利丁液，充分混合，再次煮开的时候关火，顺时针搅拌消泡

  4. 消泡以后倒入模具，冰箱过夜

  5. 加水果等装饰即可食用，如需脱模，用热水敷一下模具即可

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入门级草莓慕斯 Penna Cotta相关分类

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暖心不复杂的甜的封面
暖心不复杂的甜
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该菜谱发布于 2014-11-07 23:11:30
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