葡萄干橘子酱蛋糕卷

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个人感觉方子做出来有些过甜了,不喜欢太甜的可以减量

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 110g
黄油 80g
细糖粉 100g
葡萄干 100g
塔塔粉 少许
牛奶 80g
橘子酱 适量

葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法  

  1. 制作蛋液;

    葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 打发蛋白

    葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 倒入铺好油纸的烤盘,撒上适量葡萄干

    葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 放进170度已预热好的烤箱改成150度上下烤20分钟

    葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 脱盆抹上果酱卷成型

    葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法 步骤5
  6. 我还用了同样的量和步骤做了其他样式的蛋糕

    葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法 步骤6
  7. 这次卷得比较成功了

    葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法 步骤7
  8. 好吃到没朋友

    葡萄干橘子酱蛋糕卷的做法 步骤8

小贴士

蛋黄蛋清一定要分干净一丁点也不可以混
 

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该菜谱发布于 2014-11-07 01:18:39
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葡萄干橘子酱蛋糕卷的答疑

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