酱骨架
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人做过这道菜
东西厨房
用料
酱骨架的做法
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先将材料洗净准备好
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将草果、花椒、桂皮、八角、香叶、冰糖放在纱布袋子里（以防熬制过程中香料随处散落），再放入骨头、姜块
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开启电饭锅煲仔饭模式1.5小时，并加上适当开水（水要没过骨）、老抽、料酒、黄豆酱
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听到嘀嘀声后（约半小时）放入适量盐
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再次听到嘀嘀声好就可以开吃了
小贴士
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