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蘑菇盖浇饭

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nicolecyz的厨房  nicolecyz

用料  

蘑菇 3-4朵
瘦肉 30g
蘑菇菜 4-5棵
洋葱 半个
胡萝卜 半个
盐、糖、鸡精、料酒，酱油、淀粉，胡椒粉 各少许
生姜、蒜 少许
榨菜 一小包

蘑菇盖浇饭的做法  

  1. 将瘦肉切片，用盐、糖，料酒腌5-10分钟

    蘑菇盖浇饭的做法 步骤1

  2. 将各类素材切好备用

    蘑菇盖浇饭的做法 步骤2

  3. 小青菜可以不用切

    蘑菇盖浇饭的做法 步骤3

  4. 用淀粉将腌好的肉搅拌均匀，锅烧热，下姜片，加肉片翻炒

    蘑菇盖浇饭的做法 步骤4

  5. 待肉片5-6成熟，下蘑菇翻炒，加入榨菜，洋葱，蘑菇菜等其他配料，用水淀粉勾芡

    蘑菇盖浇饭的做法 步骤5

  6. 摆盘，完成

    蘑菇盖浇饭的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2014-11-05 23:36:36
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