炸地瓜片

3 人做过这道菜
超爱吃炸地瓜,每次出去逛街shopping都要吃个街边的地瓜饼,面对黄腾腾的地瓜饼直流口水,根本顾不上那些都是地沟油。吃完后就开始自责了。 亲们有没有一样的感觉呢?
 这次自己动手制作的,超级简单哦~

用料  

地瓜片 随心情啦~
面粉
白糖

炸地瓜片的做法  

  1. 地瓜切薄片

  2. 面粉和水稀释,有点稠稠的感觉,不要太稀或者太稠。

  3. 把地瓜片裹在稀释好的面粉水里面,备用。

  4. 油热 小火,一片一片放下去,注意火候和地瓜片的变色,要翻炸,待炸成浅黄色就可以捞起了。 地瓜片不要在锅里炸太熟,不然放一会儿会变黑。

  5. 撒上点白糖就可以吃啦~

小贴士

这次暂时没有上图,因为过程忘记拍照啦! 下次制作的时候一定把过程拍下来供大家参考、

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-11-04 17:42:41
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炸地瓜片的答疑

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