巴戟杜仲肉苁蓉炖羊外腰

羊外腰即羊的睾丸，另称羊蛋。羊睾丸是雄性羊生殖系统的重要器官，担负着传宗接代、繁衍后代的功能。
羊外腰具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效,可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。
羊外腰的特点：
1、属原始蛋白牛羊睾丸是一种高蛋白的营养物质，它不同于动物体内的其他组织，具有原始性，它是从母体中未出生之前就有的，不是后天形成的，故称其为原始蛋白，是动物机体的一种特有组织。
2、免疫原性牛羊睾丸含有丰富的免疫活性物质（氨基肽），它可以刺激机体的网状内皮系统和淋巴系统产生免疫活性细胞一T淋巴细胞和B淋巴细胞，能提高机体的免疫功能。

羊外腰的横切面。洗净、焯水、切件备用。

　　巴戟俗称鸡肠风，学名巴戟天，中国南方各地都有种植，德庆则是它的正宗产地，据说全县年产量为5万公斤。巴戟具有壮血气、强筋骨、祛风湿、滋补壮阳的功效，含有大量维生素C，11种氨基酸及铁、锌、锰、硒等16种人体抗癌元素。明朝的《神农本草经》把它列为上品，素有北方高丽，南方巴戟天美称，是中国四大南药之一。 【性味】性微温，味甘、辛。【功能主治】补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。 巴戟天可以补肾阳，益精血，强筋骨，祛风湿。治疗肾阳虚弱的阳痿，不孕，月经不调，少腹冷痛。也可以治疗肝肾不足的筋骨痿软，腰膝疼痛，或者风湿久痹，步履艰难。
       杜仲可补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，阳痿，遗精，尿频，小便余沥，阳亢眩晕，风湿痹痛，阴下湿痒，胎动不安，漏胎小产。
       肉苁蓉属列当科濒危种，别名疆芸、寸芸、苁蓉、查干告亚（蒙语）。主产于新疆、内蒙古阿拉善盟，甘肃、宁夏、也有分布。肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，从梭梭寄主中吸取养分及水份。 【性味】味甘；咸；性温。【归经】归肾；大肠经。【功能主治】补肾阳；益精

       猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

将上述材料全部放入炖盅内，加温水，炖三小时后，调味即可饮用。

天气凉了，婆婆的腰椎颈椎开始痛，希望这汤能缓和她的疼痛……