将香菇 ,五花肉洗净滤水 将五花肉去皮后切丁 将五花肉切肉末 不用剁太碎,带点颗粒最好(按个人的洗好)将姜切成末
倒入一半的油,将香菇炒香乘出
再倒入一半的油,将姜末炒香后放入肉末后倒入酱油和料酒翻炒均匀
放入一块冰糖
将炒好的香菇倒进锅里,加水正好末过食材的高度就行了
加老抽,黑胡椒粉,小火慢炖1小时,再放入一个白煮蛋一起煮,出锅前放点葱就over了
上传你做的·吃遍台湾,还是我这碗肉燥饭