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柚子皮扣肉
柚子皮扣肉
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martaSHEN
柚子皮的白瓤入菜,不仅可以降低菜的脂肪含量,还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越,柚子皮在
美容
方面更是“一把好手”。
用料
柚子皮
半只柚子的皮
猪肉
500g
柚子皮扣肉的做法
五花肉先煮至八成熟
皮上涂酒(最好是甜米酒)
入锅子走油.炸外表有点黄
乘出来然后加汤煮.
柚皮也切片,夹在每块扣肉中间,摆入钵中,均匀地放入精盐、酱油、豆豉,上笼蒸至软烂。
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该菜谱发布于 2014-11-04 06:54:29
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