将南瓜和山药分别去皮蒸熟,搅打成泥,加入酸奶拌匀。
甜菜根、莴笋、奶酪切成小粒。嫩叶沙拉泡冰水后甩干水分备用。
将南瓜酸奶泥放入盘底,摆上甜菜根粒、莴笋粒、奶酪粒、嫩叶沙拉,撒上紫苏籽,淋上南瓜籽油即可。
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