四季豆炖粉条

1 人做过这道菜
非常家常的一道菜.....

用料  

四季豆 一斤
粉条 一小把
香菇 10朵
浓汤宝(鸡肉味) 一块
姜丝
葱花
生抽

四季豆炖粉条的做法  

  1. 将粉条用温水提前泡软待用;将香菇也提前泡发好

  2. 将四季豆择好洗净掰适当长度(随您),将香菇捞出(泡香菇的水留下)洗净切条

  3. 炒锅放少许油待热后下姜丝和葱花爆香,下四季豆翻炒片刻再下香菇一起翻炒一会儿,倒入适量生抽翻炒均匀后倒入没过菜的开水并将泡香菇水一并倒入,此时也将浓汤宝块放入搅拌均匀

  4. 待汤开后关中小火盖盖焖5、6分钟后开盖将粉条铺在菜上,再盖盖焖至粉条透明、四季豆熟透即可,开盖把菜搅拌均匀盛盘

小贴士

因为加了香菇和浓汤宝变得有肉香味道

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-03 17:48:46
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四季豆炖粉条的答疑

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