风清云淡的小雪conj
麻辣香锅
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人做过这道菜
天气凉了，在家动手制作一款香喷喷的麻辣香锅，一家人围坐在一起吃，一起出汗，是件多么幸福的事情呢~~~
用料
麻辣香锅的做法
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将鲜虾洗干净、去虾须，用剪刀将是开背，用牙签把虾线挑出来。
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用剪刀将干辣椒剪成细丝，准备好花椒和郫县豆瓣
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将藕、土豆、杏鲍菇切片，葱切碎块，姜、蒜切片。
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锅内油五成热的时候，把虾放进去炸熟，捞出备用。
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把藕、土豆、杏鲍菇放进油锅也炸熟，捞出备用。
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锅内留底油，放葱蒜姜，干辣椒、花椒1、郫县豆瓣，底油翻炒。
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放西芹和炸好的虾
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把土豆片等也放进去，放糖，少许的盐。
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出锅时放椒盐。
小贴士
如果把方子中的花椒换成麻椒味道更佳。
