素拌莴笋丝

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这个季节正是莴笋上市的季节菜,价格便宜,肉质细嫩,凉拌吃,鲜,香,嫩,脆,生吃和热炒均相宜。秋季吃莴笋对心脏病,肾病,高血压患者都有一定的治疗作用。

用料  

窝笋 400克(削了皮)
芝麻油 适量
葱花,蒜末 适量
2克

素拌莴笋丝的做法  

  1. 将窝笋削皮洗净切丝,放入盐
    稍微淹一下,然后把多余的水
    分挤出,放入蒜末,之麻油,
    葱花,盐拌匀即可。

    素拌莴笋丝的做法 步骤1

小贴士

凉拌窝笋丝,非常简单,一看就懂,摸到就会。
 
该菜谱发布于 2014-11-03 12:18:02
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