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素拌莴笋丝
素拌莴笋丝
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家味香厨房
这个季节正是莴笋上市的季节菜,价格便宜,肉质细嫩,凉拌吃,鲜,香,嫩,脆,生吃和热炒均相宜。秋季吃莴笋对心脏病,肾病,高血压患者都有一定的治疗作用。
用料
窝笋
400克(削了皮)
芝麻油
适量
葱花,蒜末
适量
盐
2克
素拌莴笋丝的做法
将窝笋削皮洗净切丝,放入盐
稍微淹一下,然后把多余的水
分挤出,放入蒜末,之麻油,
葱花,盐拌匀即可。
小贴士
凉拌窝笋丝,非常简单,一看就懂,摸到就会。
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该菜谱发布于 2014-11-03 12:18:02
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