青梅酒
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人做过这道菜
玖玖-8
据说青梅酒对女性特别滋养。第一次喝的青梅酒是在711里有卖的那种，入口酸甜的感觉让我下定决心要自己做。
用料
| 大青梅 | 10斤 |
| 老冰糖 | 5斤 |
| 白酒 | 10斤 |
青梅酒的做法
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将大青梅洗干净晾干。用牙签一个个刺几下，这样的梅子不容易泡干缩小。
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提前准备好广口瓶，把梅子和老冰糖一层一层交替铺进去。与梅子大概1：2的分量
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梅子和老冰糖装好后，倒入白酒。放置阴凉的地方，经过3个月以后，可以喝啦
小贴士
1、购买优质的大青梅和老冰糖。我的大青梅和老冰糖都是提前从网上预订的。
2、白酒可以根据自己喜好购买，我买的是38度的四川二锅头。喝起来很顺滑，实在不胜酒力的亲可以兑绿茶或者雪碧。
3、大青梅装瓶前一定要用牙签多刺几下
4、我一次做得比较多，大青梅，老冰糖，白酒的比例是1：0.5：1
2、白酒可以根据自己喜好购买，我买的是38度的四川二锅头。喝起来很顺滑，实在不胜酒力的亲可以兑绿茶或者雪碧。
3、大青梅装瓶前一定要用牙签多刺几下
4、我一次做得比较多，大青梅，老冰糖，白酒的比例是1：0.5：1
