琪公主御膳房
葡萄干吐司
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用料
葡萄干吐司的做法
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面包机依次放入牛奶，动物奶油，糖，盐，两种过筛后的面粉，酵母进行一个和面程序
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第一个和面程序完成后，加入黄油，再选择和面程序
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两个和面程序完成后，选择发酵程序进行基础发酵
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基础发酵完成后，取出面团，手压排气后揉圆，松弛15分钟
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黑加仑用水泡一下
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松弛好的面团擀成长片排气后卷成卷，再次松弛15分钟
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松弛好后，擀成长片，葡萄干沥水均匀摆在上面后卷起，放入吐司盒
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进行最后发酵，温暖处1小时左右，发至模具8分满即可
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烤箱中层上下火180度45分钟
