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芋头慕斯
芋头慕斯
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曦电106-A
用料
芋头
2个
草莓酱
50g(可依据个人口味变化，分量可增减）
牛奶
200g
淡奶油（植物）
5ml(可不放）
吉利丁片
2片
芋头慕斯的做法
芋头蒸熟后碾成泥状
加入牛奶，淡奶油后用搅拌棒搅拌均匀
加入草莓酱搅匀备用
吉利丁片软化后隔水溶化完全
快速倒如芋头泥中搅拌完全融合，倒入模具，冰箱冷藏4-6小时即可
小贴士
芋头可以按个人口味替换成红薯和山药。因为果酱已经含有糖分了，所以不用另外加糖。
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该菜谱发布于 2014-11-02 18:55:31
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