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蒜蓉油菜
蒜蓉油菜
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亲爱的自己-1
用料
油菜
1把
蒜
3瓣
生抽
适量
蚝油
适量
橄榄油
适量
花椒
10粒
蒜蓉油菜的做法
油菜帮
油菜帮和叶分开
蒜切蒜蓉
锅底放橄榄油,爆香花椒后捞出
倒入一半蒜蓉炒出香味,入油菜帮翻炒
稍微变色入油菜叶
菜稍微变蔫放生抽、蚝油
剩下的蒜蓉
翻炒均匀出锅
小贴士
1、菜帮、叶分开是为了炒出菜来成熟程度均匀,如果一起入锅会叶炒烂了帮还没熟
2、这道菜我没放盐,因为生抽、蚝油里都有盐,口重的亲可以最后放一点点盐,千万不要多了
3、另外不一定要用橄榄油,只要炒菜的油都可以
上传你做的蒜蓉油菜
随便看看
肉丸子面条
鲍汁目鱼蛋
糖醋凤爪
红豆牛奶西米露
冰糖山楂雪梨
甜椒粉
菇香酱油炒饭
银耳百合羹
蒜薹炒肉
乌鸡甲鱼汤
该菜谱发布于 2014-11-02 12:45:30
11 收藏
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蒜蓉油菜的答疑
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