芒果芝士蛋糕

先将饼干打碎，再把黄油融化之后与饼干碎混合，一定记得要搅拌均匀。
放在模具里压平～
饼干其实可以再放多一点～
放入冰箱急动备用

将鱼胶粉和一半牛奶搅拌在一起～让其充分吸收～备用

如果家里有搅拌机就把芒果、芝士奶油、一半牛奶、砂糖一起搅拌，成为糊状～
将刚刚浸泡好的鱼胶粉～和做好的芒果湖混在一起～搅拌均匀～放入冰箱～待会再用

将淡奶油打到有纹路，再把备用的芒果胡和奶油搅拌一起（翻动的搅拌）
到入模具中抚平～雪冻4个小时

用剩余的鱼胶粉和芒果汁搅拌～再融化，做明镜。
加上装饰品则可