嘉鱼以衎
香菇瑶柱花胶鸡丝粥
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人做过这道菜
特别喜欢喝粥，尤其是那绵香绵香的广东粥。在微凉的天气里，煮一碗花胶鸡粥，不仅能给你温暖和力量，还能美容o～
用料
香菇瑶柱花胶鸡丝粥的做法
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提前泡发好香菇，切丝
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提前至少一个小时，洗净大米和小麦，加入适量花生油和盐泡。小麦可以不加，但加了有不同口感。
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把瑶柱撕碎，与花胶丝一起随水下煲
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水开后下米、鸡胸肉（整块）、鲜莲子，再次煮开后转小火，煮30分钟，期间注意搅拌和避免溢出
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半小时后加入香菇丝，再煮15分钟
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捞起鸡胸肉，撕碎，加少许麻油、盐、料酒，拌匀，与葱花一起下锅，搅匀
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大火煮开马上关火，盖好盖子闷一两分钟，完成啦！
