清凉汤

6 人做过这道菜
非常适合夏天饮用的一道甜品,冰冰凉凉的,很爽口,虽然现在已入秋,但好久没喝了,家里材料又还有,所以又忍不住做了一次,红丝绿丝冬瓜条什么的淘宝都有卖。

用料  

冰开水 适量
冰糖 适量
糯米 适量
红豆 适量
绿豆 适量
冬瓜条 1-2根
红丝、绿丝 少量几根
蜜枣 2颗
葡萄干(可不放) 几粒

清凉汤的做法  

  1. 锅里放水加冰糖烧开,冷却后装密封罐放冰箱冷藏备用。(冰糖的量根据自己喜欢的甜度放)

    清凉汤的做法 步骤1
  2. 红豆、绿豆要提前一个晚上浸泡软,糯米浸泡一个小时,完成这些之后就可以上锅蒸,蒸到熟之后拿出来放凉装罐以免表皮变干变硬,要吃的时候再拿一点出来。

    清凉汤的做法 步骤2
  3. 把上面那些做好的材料一一摆放到碗里,每种少量就够了,多了就不好吃了,然后从冰箱里把冰糖水拿出来,动作要轻轻地缓缓地倒进去,要不然刚刚摆好的就会被冲散冲混了,好了,开吃!

    清凉汤的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-30 18:37:51
385 收藏


清凉汤的答疑

  • Mrs❤宝宝  2018-05-03  
    3
    亲是湖州人吗?好像只有我们德清有这个 别的地方我都没见过呀
  • 豆迪妈妈1  2017-08-06  
    1
    糯米浸一小时就够了?
    作者回复 2017-08-06  
    我是只浸了一个小时哦!
  • 手机用户5770_60r2  2017-06-08  
    0
    糖水的比例怎么样的呀
    作者回复 2017-06-10  
    亲,甜度根据自己的喜好来哦!

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