小菜一盆

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吃饭吃粥好搭档,喝酒也不能少。曾经用这个配方给同事做了超大一盆子,几天就吃光光,好开心~分享^_^

用料  

胡萝卜、千莲 各500克
太椒、盐、大蒜 各100克
干花生米、西芹 各200克
生姜、味精、白糖、清油 各45克
白酒 30克
陈醋 300克

小菜一盆的做法  

  1. 千莲、胡萝卜、芹菜~洗净晾干到无水份@干花生米~无需泡发,直接开水下锅里过2分钟捞出,晾凉晾干!@生姜、大蒜~切片    太椒~切小段(家人不爱吃辣,我放得少)

    小菜一盆的做法 步骤1
  2. 放上除步骤一以外,上面所有调料~准备搅拌均匀

    小菜一盆的做法 步骤2
  3. 充分搅拌均匀,盖上一层保鲜膜,放冰箱,两天以后就可食用了^ _ ^

    小菜一盆的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-30 10:31:05
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小菜一盆的答疑

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