简单的炒意大利面

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少材料的基础上味道还不错的炒意大利面

用料  

意大利面 42根(可根据实际需要增减)
蒜瓣 1个
橄榄油 少许
生抽 少许
蚝油 少许
研磨黑胡椒 可根据个人口味增减,因为个人喜欢所以给了很多
少许

简单的炒意大利面的做法  

  1. 开水下入意大利面,加入少许盐,煮7-8分钟,注意要时不时的搅动,以防粘锅。面煮软后放入凉水中,以利口感更顺滑。

  2. 煮面过程中可以切好蒜瓣,切成蒜末,如家里有压蒜器也可用。热锅倒入橄榄油(没有橄榄油家用的食用油亦可),将蒜蓉倒入锅中爆香,下入过凉水后控干的意大利面翻炒,加少许生抽及蚝油,现磨黑胡椒(量可根据个人口味增减),起锅前加入少许盐拌匀。

  3. 完成

    简单的炒意大利面的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2014-10-29 22:00:35
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