南瓜牛奶布丁

3 人做过这道菜
晚上想吃咸蛋黄焗南瓜,于是下班回家买了南瓜,结果到了家就懒了,烤了土豆后,就决定放弃南瓜了。但是菜摊的老板娘太热情,把南瓜给削好了,于是把南瓜做成布丁,第二天带到办公室,同事都说好吃,其实,我在里面加了自己做的桂花蜜(这是秘密哦你)

用料  

南瓜 250g
牛奶 600ml
鸡蛋 3个
桂花蜜 适量

南瓜牛奶布丁的做法  

  1. 南瓜切块

    南瓜牛奶布丁的做法 步骤1
  2. 上锅蒸熟

    南瓜牛奶布丁的做法 步骤2
  3. 用勺子碾成泥,也可用搅拌机打成泥

    南瓜牛奶布丁的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散,加入桂花蜜,加入南瓜泥和牛奶,如果要吃口感细腻的,可以把布丁液过滤一遍,我没有过滤,因为里面的粗纤维对人体有益

    南瓜牛奶布丁的做法 步骤4
  5. 装瓶,为了收集这些瓶子,在楼下全家买了好多瓶装的酸奶。

    南瓜牛奶布丁的做法 步骤5
  6. 瓶口封上锡纸,烤盘加水至瓶肚一半,烤箱预热160摄氏度,放入烤盘,40分钟。

    南瓜牛奶布丁的做法 步骤6
  7. 降温后放入冷箱冷藏一晚上,我一般晚上做第二天就可以吃啦~~

    南瓜牛奶布丁的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-29 21:03:56
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