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千层蛋糕

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用料  

鸡蛋 2只
牛奶 480克
糖粉 40克
黄油 30克
淡奶油 500克
低筋粉 160克
炼乳 3勺

千层蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋拌匀加入糖粉搅拌均匀.

  2. 低粉过筛加入牛奶拌匀，将1中的蛋液加入搅拌

  3. 黄油室温融化加入2中拌匀

  4. 将拌好的奶糊过筛，放入冰箱至少冰半个小时

  5. 平底锅刷一小层油浇一勺奶糊摊饼.煎12层

  6. 500克淡奶油放三勺炼乳打发

  7. 垫一层饼皮刷上奶油，到第二层到第八层刷上奶油加入芒果，最后一层刷平奶油旁边贴好手指饼，放上水果

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-10-28 22:06:55
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