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麻辣虾仁花甲

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蟹老闆為自己代言的厨房  蟹老闆為自己代言
麻辣香甜可口，自己独创，好吃的大家点个赞

用料  

干辣椒 30克
花甲肉 200克
虾仁 200克
姜 10克
八角 一块
彩椒 半个
大蒜 一个（圆蒜）
植物油 50克
耗油 少许
五香粉 少许
胡椒粉 少许
辣椒酱 看各地口味而定，我用的自制辣椒酱

麻辣虾仁花甲的做法  

  1. 花甲肉和虾仁洗白白，待用

  2. 锅里放油，油热后放入姜蒜，爆香后放入干辣椒，花椒粒，八角，辣椒味出后放入花甲和虾仁

  3. 加入料酒，耗油，酱油，辣椒酱翻炒

  4. 最后放入五香粉，胡椒粉，如果盐味不够再加入盐。放蒜苗出锅

小贴士

花甲肉和虾仁我买的是速冻的，因为地域差异，有新鲜的应该会更好吃

上传你做的麻辣虾仁花甲

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-10-28 20:35:20
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麻辣虾仁花甲的答疑

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