榨菜马脸鱼(快速版-适合下班族)

4 人做过这道菜
马脸鱼:虽然我很丑、可是我很鲜美

用料  

马脸鱼 1条(2斤左右)
榨菜 1包
姜、葱 随意

榨菜马脸鱼(快速版-适合下班族)的做法  

  1. 家住在海边的好处就是随时能买到便宜有新鲜的海鲜、这鱼买回来时候还活的、处理过后洗净、切成3段。

    榨菜马脸鱼(快速版-适合下班族)的做法 步骤1
  2. 油下锅后爆香姜片、把鱼放入锅里煎到7成熟。

  3. 加入榨菜和3分2碗水(饭碗大小)、盖上锅盖闷煮5分钟左右、看汁收得怎么、本身榨菜就有咸味、等汁收得差不多再调味

  4. 最后撒下葱段、盖上锅盖、关火闷个半分钟。完成!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-28 16:09:10
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