韩式泡菜汤

7 人做过这道菜
特别喜欢吃泡菜汤,自己试做,结果,太!好!吃!有没有!!

用料  

五花肉 一小块
韩国泡菜 一小碗
豆芽 一把
豆腐 一小块
洋葱 半个
韩国大酱 一勺
辣椒粉 一勺
淘米水 一大碗
料酒,香油,糖 少许
葱段 少许

韩式泡菜汤的做法  

  1. 五花肉切片,放入姜蒜泥,料酒,香油,辣椒粉拌匀放置十分钟左右

    韩式泡菜汤的做法 步骤1
  2. 小米辣,姜蒜泥,洋葱切丝备用

    韩式泡菜汤的做法 步骤2
  3. 石锅里下少许香油,五花肉下锅小火煎出油,本人喜欢煎干一些!

    韩式泡菜汤的做法 步骤3
  4. 加入洋葱姜蒜泥煸炒

    韩式泡菜汤的做法 步骤4
  5. 加入淘米水,煮开后下辣白菜,豆芽,放入切好的小米辣

    韩式泡菜汤的做法 步骤5
  6. 加一勺韩国大酱

    韩式泡菜汤的做法 步骤6
  7. 加入豆腐,煮熟后加入葱节起锅

    韩式泡菜汤的做法 步骤7
  8. 不锈钢碗配上米饭

    韩式泡菜汤的做法 步骤8
  9. 上桌

    韩式泡菜汤的做法 步骤9
  10. 开吃

    韩式泡菜汤的做法 步骤10

小贴士

加入淘米水,更好吃

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该菜谱发布于 2014-10-27 14:40:45
573 收藏


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韩式泡菜汤的答疑

  • roysi0003  2018-01-15  
    1
    很淡加多些大醬,可加點白醋
    作者回复 2020-11-23  
    才看到,谢谢,是的我用的高汤,有时候我也加点大酱,泡菜够酸就没有➕醋
  • 手机用户8589_qbjx  2016-09-20  
    0
    为什么我做出来的汤汁很淡呀 辣白菜要放多少呢
    作者回复 2020-11-23  
    辣白菜要看你的那个白菜,你可以加高汤也可以加点韩国大酱

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