酵母用温水化开,静置5分钟,用来和面,可加一点点盐在面里。
和好的面团放入盆中用保鲜膜覆盖,发酵2个小时。
把发酵完成的面团,分成大小合适的剂子,擀平,先放植物油,我用的玉米油,撒入葱花,椒盐,盐,抹匀。
从一头将面皮卷起,然后一圈圈盘起来压扁,
再用擀面杖擀薄,平底锅抹少许油,小饼放入小火5分钟,翻个面即熟。
烤好,切一下
上传你做的最简单的椒盐酥脆小饼