洗净鸡肉 切块葱姜 切片蒜 切块土豆 切块青椒 切片
锅内倒植物油 花椒油 小火 加冰糖 冰糖融化后加入葱姜片 加入 香叶 桂皮 八角 干辣椒 煸炒
放入鸡肉炒糖色 炒至水干
加入豆瓣酱 炒加入一点点番茄酱 炒加入生抽 老抽 料酒 糖 炒加入花椒粉 胡椒粉 白胡椒粉加入蒜块
加入啤酒 大火烧开 小火炖加土豆 炖至土豆快粉了 加青椒 断生后大火收汁
上传你做的大盘鸡
琴萧一曲
