抹茶牛奶冻

Name: 抹茶牛奶冻
Ingredients: 250ml牛奶; 5～10g抹茶粉; 适量（不放也行）糖; 8g左右鱼胶粉

8 人做过这道菜

lzlchris朝

超简单快手哟

用料

牛奶	250ml
抹茶粉	5～10g
糖	适量（不放也行）
鱼胶粉	8g左右

抹茶牛奶冻的做法

鱼胶粉以外的所有材料混合均匀，放入锅中加热使白糖融化
鱼胶粉加水融化，水没过鱼胶粉即可
将融化好的鱼胶粉倒入步骤1的锅中，加热至鱼胶粉融化，与抹茶牛奶融合
将加热好的液体倒入模具中，放冰箱冷藏两小时即可

小贴士

要想脱模容易最好是在模具里刷一层鱼胶粉溶液，我就是用模具稀释鱼胶粉的～

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2014-10-26 23:21:14

317 收藏

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