咖喱类的菜我准备以后主攻,各种菜都可以加入咖喱进去,味道比想象中的好太多。
喜欢吃咖喱的或者没吃过的都建议试试哦。
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用料
咖喱五花肉的做法
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五花肉去毛在锅中煮熟切片、
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蘑菇也是先煮熟再切片。
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热锅少油。油温升高以后放入五花肉炒至微焦,
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下蘑菇、咖喱块一同翻炒均匀。
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出锅前需要试味加盐,咖喱块本生是有咸味的,试吃如果觉得口味淡再加适量的盐翻炒均匀出锅。
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成品图欣赏
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成品图欣赏
小贴士
如果特意做这道菜是比较麻烦的,五花肉和蘑菇都要先煮熟再切片,相当的耗时间。
我的五花肉是做回锅肉时剩下的,蘑菇也是之前煮了很多放速冻里面吃的时候拿出来的。
这种蘑菇可以一次稍微煮多点,放冰箱也不会坏 。
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