清水中放入葱姜鸭掌煮开，加入一点料酒，再煮3-5分钟，捞出洗净。
热锅爆香姜葱蒜，放入鸭掌炒至皮有点焦黄。加入没过鸭掌的清水，煮开后放入冰糖香料生抽老抽料酒。再次煮开后试一下咸淡，不够咸可适当加点盐，然后转中小火焖25-30分钟。
最后再大火煮5分钟，然后就没有然后了。。盛起开吃吧！
上传你做的卤鸭掌(微辣版)
吃面条的猫
