锅巴菜

1 人做过这道菜
酸甜浓汁的番茄鸡蛋,扑在热油炸酥的锅巴上,只听那滋滋响的声儿,口水就已经要流啦。

用料  

锅巴适量
番茄 2个
鸡蛋 4个
油,盐,糖 适量
番茄汁,胡椒粉 适量

锅巴菜的做法  

  1. 锅巴炸酥

    锅巴菜的做法 步骤1
  2. 番茄鸡蛋炒制过程中加糖,盐,番茄汁,胡椒粉,少许开水略煮至浓汤起锅。

    锅巴菜的做法 步骤2
  3. 浓汤番茄鸡蛋乘热浇在锅巴上,滋啦啦,菜齐啦。

    锅巴菜的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-25 21:56:58
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锅巴菜的答疑

  • 大愚丫  2018-08-05  
    0
    锅巴怎么炸
    作者回复 2018-08-06  
    热油,锅巴在温水快速过一下,下油锅高温炸,气泡浮起即可

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