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一品鲜鲍鱼

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逸心一意的厨房  逸心一意
简单美味，家里可做媲美酒店

用料  

鲍鱼
粉丝
鸡汤
葱姜蒜
蚝油
味极鲜
料酒

一品鲜鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼用刀从壳里撬出来洗净

  2. 粉丝用开水泡软，垫到壳里，鲍鱼放到粉丝上

  3. 将鸡汤用小勺浇在鲍鱼上，撒姜丝上锅大火蒸6分钟.

  4. 蚝油味极鲜料酒按1：1：0.5的比例调配.葱蒜切末.

  5. 将调配好的料汁用小勺洒在鲍鱼上，葱蒜撒上。

  6. 热油一浇，大功告成

小贴士

这是完美做法，粉丝也很好吃。要是省事就是蒸，浇料汁，泼热油三部

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的一品鲜鲍鱼

 
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该菜谱发布于 2014-10-25 20:36:22
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