菜秧切成0.5厘米长,用盐腌10分钟。
先处理毛豆:锅里加油,烧热后,下毛豆,炒至毛豆翠绿,加盐,加水没过毛豆。加盖丶小火,煮5分钟,盛出。
腌菜花挤干水。锅里加油,中火,锅烧热,下菜花。翻炒到翠绿,下毛豆,翻炒1分钟出锅。
上传你做的腌菜花炒毛豆