自制牛肉干

2 人做过这道菜
经济实惠。

用料  

料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
牛肉粉 一勺
一勺
香叶 两片
八角 两半
孜然 适量
红干辣椒 适量
花椒 适量
葡萄酒 适量
牛肉 二斤

自制牛肉干的做法  

  1. 牛肉去筋,切条。

    自制牛肉干的做法 步骤1
  2. 加入料酒,抓匀。

    自制牛肉干的做法 步骤2
  3. 加入除料酒以外的其他材料,然后抓匀。放置五个小时,隔夜更好。

    自制牛肉干的做法 步骤3
  4. 五个小时过后,将肉放入锅里煮熟,把水分煮干。

    自制牛肉干的做法 步骤4
  5. 将牛肉放入微波炉,一次三分钟。大约五到六次。牛肉干就完成啦,最后可以放点咖喱粉,自己喜欢也可以放点孜然粉什么的。

    自制牛肉干的做法 步骤5

小贴士

自制牛肉干干净,卫生。家人吃着放心。一定要密闭,这样放置时间会长久。亲爱的们,你们学会了么。二斤牛肉做成一斤的牛肉干。以此类推。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-25 19:44:35
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自制牛肉干的答疑

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