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蛋皮锅贴

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酸甜适宜的厨房  酸甜适宜

用料  

饺子皮 1000克
猪肉 500克
圆白菜 1个

蛋皮锅贴的做法  

  1. 圆白菜切丝，用10克盐腌制30分钟，沥干水份，和猪肉搅拌一起，放入酒、盐、香油等调料。

  2. 包好的饺子放入平底锅，放入少量水（锅底1厘米深）煮饺子，待水份快烧干时，倒入调和油，饺子皮底部颜色变金黄色时倒入鸡蛋，1分钟后起锅。

    蛋皮锅贴的做法 步骤2

小贴士

包好的饺子放入平底锅，放入少量水（锅底1厘米深）煮饺子，待水份快烧干时，倒入调和油，饺子皮底部颜色变金黄色时倒入鸡蛋，1分钟后起锅。

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该菜谱发布于 2014-10-24 22:13:56
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