剁椒酱

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用料  

小红椒 适量
小青椒 适量
仔姜 适量
少许
白糖 少许
花椒 少许

剁椒酱的做法  

  1. 把青红辣椒,仔姜分别剁碎,用盐腌制十小时,用手挤出盐水,放在冷油冷锅里用小火加上花椒,白糖慢慢熬,直到把辣椒里的水分熬干既可!

  2. 冷却放保鲜盒入冰箱冷藏

    剁椒酱的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2014-10-24 20:23:40
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