柚皮糖浆&柚皮糖

制作
1.柚子皮用盐搓洗干净并擦干
2.掰开柚子，柚子皮切薄片
3.柚皮在水里面搓洗几变，注音换水
4.锅中煮淡盐水，开了之后放柚子皮
5.等锅中水再次煮开，将柚皮放入冷水中冷却
6.挤干柚子皮，放入电饭煲
7.倒入水、麦芽糖和雪碧（量以涨开柚皮后水没过为宜）
8.按煮饭键，等锅中水变成1/3为宜
9.柚子皮用滤网和碗扣押挤干水
10.过滤的水放入锅中以中火煮烧，等到糖浆满满浓稠就好了。我怕太稠倒不出来，所以剩下1/5糖浆水我就倒出来了。

PS：柚皮糖
      鋪在烤盤，以200度+烤20分鐘
       隨後100度低火慢焙，等變脆就可以了
       柚皮蜜餞
       鋪在烤盤，以200度+烤20分鐘
       隨後100度底火慢焙，40分鐘