白川四两
柠檬凝乳果酱酸奶松饼
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人做过这道菜
又来刷新买的果酱惹ww纠结了好久用哪瓶最后还是决定用柠檬小清新口味哒w松饼和铜锣烧明明就是同一种东西嘛，在岛国叫pancake，来到霓虹夹了红豆馅就叫铜锣烧咯
这个菜谱综合了所有我喜欢的松饼方子加以修改而成，没有加【泡打粉】和【小苏打】
酸奶松饼加上小清新柠檬凝乳，啊啊啊感觉自己的少女心又复苏了wwww
我的胃口比较小，以我的胃口来说觉得够2个人吃（加上早餐还要吃别的东西）。如果胃口小的妹子一个人吃的话建议用料减半。
松饼系列：
甜口 柠檬凝乳果酱酸奶松饼：https://www.xiachufang.com/recipe/100396652/
咸口 咸味培根pancakes：https://www.xiachufang.com/recipe/100468309/
这个菜谱综合了所有我喜欢的松饼方子加以修改而成，没有加【泡打粉】和【小苏打】
酸奶松饼加上小清新柠檬凝乳，啊啊啊感觉自己的少女心又复苏了wwww
我的胃口比较小，以我的胃口来说觉得够2个人吃（加上早餐还要吃别的东西）。如果胃口小的妹子一个人吃的话建议用料减半。
松饼系列：
甜口 柠檬凝乳果酱酸奶松饼：https://www.xiachufang.com/recipe/100396652/
咸口 咸味培根pancakes：https://www.xiachufang.com/recipe/100468309/
用料
柠檬凝乳果酱酸奶松饼的做法
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两个鸡蛋蛋清蛋黄分离。
低粉 蛋黄 酸奶 牛奶 盐在盆子里搅拌均匀至没有干粉。 -
蛋清加糖用电动打蛋器打发至7-9分发。
【TIP：如果嫌麻烦不想打发蛋白的话，就不要蛋清蛋黄分离了，直接把两个鸡蛋砸进面糊里，不过要加3g泡打粉和1g左右的小苏打】 -
蛋白霜与面糊混合。
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不粘国开小火，稍稍热一下后离开火源，倒点油，再拿吸油纸擦一下。
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用勺子舀面糊从20cm的高度的样子倒入锅中间，它会自己变圆。再放回灶上，小火煎到表面冒出很多的孔洞，而且有一两个洞破掉了后就可以翻面，然后再煎一会儿就可以了。
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就这么一直保持小火煎完所有的面糊，最好在旁边备一条湿抹布，煎完一个饼就把平底锅放在湿抹布上呲的一下降温，然后倒面糊，在放回灶上去。
如果一直放在炉灶上倒面糊进去很容易就定型，上色不均匀。 -
煎完啦w
我买的是100g一瓶的酸奶，用了80g在松饼面糊里，还剩20g，来做点什么吧w松饼一个个垒好，再把20g酸奶从上面淋上去w -
再抹点柠檬凝乳果酱凹个造型w
来吃早餐吧ww
小贴士
没有柠檬凝乳果酱就换成别的自己喜欢的果酱啦w
