卤汁素鸡

3 人做过这道菜
咸香味美,咬一口 满口的卤汁 口水ing

用料  

素鸡 二只
八角 花椒适量 葱蒜适量
干辣椒 二只
糖 盐 生抽 老抽 鸡精适量

卤汁素鸡的做法  

  1. 素鸡洗净切片

    卤汁素鸡的做法 步骤1
  2. 下油锅炸

    卤汁素鸡的做法 步骤2
  3. 炸至二面起泡

    卤汁素鸡的做法 步骤3
  4. 锅留少许油 下干辣椒 糖熬制变色放凉水、八角花椒 生抽 老抽 盐,水开放炸好的素鸡 大火烧开 小火炖

    卤汁素鸡的做法 步骤4
  5. 出锅撒小葱,咬一口 汁水满满

    卤汁素鸡的做法 步骤5

小贴士

水放多点,注意不要炖干

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-23 18:47:24
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卤汁素鸡的答疑

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