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绿茶佛饼

5.9 综合评分
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夜舞天的厨房  夜舞天

用料  

低筋面粉 125G
色拉油 40G
抹茶粉 10G
转化糖浆 50G
芋头 适量
白糖或者香芋奶茶粉 适量
芝麻 适量
水 适量

绿茶佛饼的做法  

  1. 芋头蒸熟

    绿茶佛饼的做法 步骤1

  2. 加适量白糖或者香芋奶茶粉拌匀

    绿茶佛饼的做法 步骤2

  3. 拌好作为馅料备用

    绿茶佛饼的做法 步骤3

  4. 把低粉，转化糖浆，抹茶粉，适量水，色拉油和成面团。

    绿茶佛饼的做法 步骤4

  5. 分成10份

    绿茶佛饼的做法 步骤5

  6. 取其中两份压扁，擀成面片。不能擀太薄。

    绿茶佛饼的做法 步骤6

  7. 放上芋头馅料

    绿茶佛饼的做法 步骤7

  8. 取另一块面片盖在馅料上面，有点马卡龙的意思哦！

    绿茶佛饼的做法 步骤8

  9. 把边缘滚上芝麻

    绿茶佛饼的做法 步骤9

  10. 烤盘铺锡纸或者烤垫，把佛饼放在烤盘上面。

    绿茶佛饼的做法 步骤10

  11. 烤箱预热200度烤15分钟左右。也可以油炸。

    绿茶佛饼的做法 步骤11

  12. 烤好装盘

    绿茶佛饼的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2014-10-23 15:25:42
3833 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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绿茶佛饼的答疑

  • 手机用户0821_euyt(下厨房)
    手机用户0821_euyt  2017-07-10  
    1 赞
    一定要用色拉油吗
    作者回复 2017-07-11  
    没试过其他油脂，估计用黄油也可以
  • yixiaoluo(下厨房)
    yixiaoluo  2017-08-27  
    0 赞
    低分怎么转化成糖浆
  • &ゞ可可豆(下厨房)
    &ゞ可可豆  2018-01-18  
    0 赞
    糖浆是什么？用葡萄糖浆代替可以吗？
  • 瑜仔仔(下厨房)
    瑜仔仔  2018-04-09  
    0 赞
    糖浆可以换成等量的白砂糖吗
  • 大大大大大雪婷(下厨房)
    大大大大大雪婷  2018-10-27  
    0 赞
    可以用食用油吗？还有转化糖浆是自己用白糖煮的糖浆吗？

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