微波酒酿蛋

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用料  

生鸡蛋1个
酒酿少许
枸杞数颗
白糖1勺

微波酒酿蛋的做法  

  1. 在碗里加入适量白砂糖和酒酿,倒入90°左右的开水2/3杯

  2. 打入一个生鸡蛋,放上几颗枸杞,盖上盖子,放入微波炉高火叮1分钟,OK

小贴士

微波炉的功率不同,加之个人口味要求不同,微波时间可适当减少。850W+溏心,45秒左右即可。一次加热不要超过1分钟,成熟度不够可以再次加热几秒。

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