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毛豆米烧鲫鱼

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杨杰-3的厨房  杨杰-3
毛7块钱毛豆米，一条1斤重的鲫鱼，蒜蓉，八角，生姜，

用料  

毛豆米 8块钱
鲫鱼 1斤
干辣椒 1个（因人而异）
蒜头 1个
生姜 1个
生抽
老抽
糖

毛豆米烧鲫鱼的做法  

  1. 毛豆洗尽！待用。

    毛豆米烧鲫鱼的做法 步骤1

  2. 鱼洗尽，待用！

    毛豆米烧鲫鱼的做法 步骤2

  3. 2片咸肉

  4. 鱼抹上烟，味极鲜，腌制10分钟。

    毛豆米烧鲫鱼的做法 步骤4

  5. 放入葱，生姜，2个肉片，放进鱼肚里面。

    毛豆米烧鲫鱼的做法 步骤5

  6. 备用材料

    毛豆米烧鲫鱼的做法 步骤6

  7. 放入锅中爆出香味

    毛豆米烧鲫鱼的做法 步骤7

  8. 加入腌制好的鱼，煎5分钟

  9. 倒入生抽，老抽继续翻炒，煎！

    毛豆米烧鲫鱼的做法 步骤9

  10. 假如水，满过鱼

    毛豆米烧鲫鱼的做法 步骤10

  11. 水开后，加入毛豆米继续煮

    毛豆米烧鲫鱼的做法 步骤11

  12. 小火煮40分钟后，大火收汁

    毛豆米烧鲫鱼的做法 步骤12

  13. OK了！！成品

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

上传你做的毛豆米烧鲫鱼

 
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该菜谱发布于 2014-10-21 19:38:00
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