青芒果汁茶 Green Mango Juice (Panha) | Thirsty For ...

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在印度,叫人来家里玩是肯定得请你喝恒河水的,要是你在夏天访问马哈拉施特拉邦(在印度西部),你会得到这一杯清新好喝的混合饮料,而且它还自带每日所需的电解质!

视频:
【Thirsty For ...】:https://www.youtube.com/watch?v=ZH6e_2RO_yU&list=PLX98sAmndWt3-nX6mPd9IEZ6FY8dMfJRv&index=7

【哔哩哔哩】:http://www.bilibili.com/video/av1082526/

用料  

青芒果 3个(中等大小)
棕榈糖 1 杯
绿豆蔻 4 颗
黑盐 1/2~3/4茶匙
红花 一小撮(可选)

青芒果汁茶 Green Mango Juice (Panha) | Thirsty For ...的做法  

  1. 芒果洗干净,整只不去皮,放锅里,加水到芒果的3/4,盖盖子中火加热到水开,小火炖20分钟。

    青芒果汁茶 Green Mango Juice (Panha) | Thirsty For ...的做法 步骤1
  2. 切一杯棕榈糖/椰糖

    青芒果汁茶 Green Mango Juice (Panha) | Thirsty For ...的做法 步骤2
  3. 绿豆蔻去壳,磨碎。

    青芒果汁茶 Green Mango Juice (Panha) | Thirsty For ...的做法 步骤3
  4. 取出芒果,去皮,取肉。

    青芒果汁茶 Green Mango Juice (Panha) | Thirsty For ...的做法 步骤4
  5. 芒果肉和糖捣烂。

    青芒果汁茶 Green Mango Juice (Panha) | Thirsty For ...的做法 步骤5
  6. 混入香料们和盐。

    青芒果汁茶 Green Mango Juice (Panha) | Thirsty For ...的做法 步骤6
  7. 成品兑水,加冰块,撒一点黑盐做装饰。

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  8. 干杯!

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小贴士

棕榈糖没有换椰糖,再没有换3/4杯白糖。

红花放的起就放。

黑盐没有就用1/2茶匙普通盐代替。
 
该菜谱发布于 2014-10-21 05:08:52
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